【歯科】名前が似てる紛らわしい唾液の抗菌物質

システイン

シスタチン

シスチジン

ヒスタチン

ヒスタミン

ヒスチジン

答え

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システイン　アミノ酸。

シスタチン　システインプロテアーゼ（パパインとか）阻害。唾液の抗菌物質。

シスチジン　こんな名前のものは存在しない。

ヒスタチン　唾液の抗菌物質。高ヒスチジンタンパク質。

　　　　　　傷を塞ぐ（舐めたら治るという理由の物質がこれ）

ヒスタミン　炎症性ケミカルメディエーター

ヒスチジン　アミノ酸。

（〜チンは抗菌のタンパク質。【覚え方】は「ヨードチンキのチン」）